Варочный центр ILVE P15SDQNE3/BUG*

Главная претензия — ширина 150 см. Кухня теперь просто проходная, локти не разгибаешь. Но после месяца ежедневной готовки понял, что без этого не обходится. Чугунные решетки тяжелые, но это плюс: котелок не прыгает. Дуал-вок реально удобен для больших сковородок, а не только для декора. Поджиг автоматический, работает тихо. Газ-контроль ни разу не отключил сам себя, хотя я часто забываю выключать. Два независимых отсека — это спасение: в один сушу овощи, во второй пеку. Тангенциальное охлаждение не дает двери греться сильно, можно стоять рядом. Доволен, хотя тесновато.

Прошлым летом приехало двадцать человек, а готовки море. Включила сразу все восемь конфорок на газовой панели, чугунные решетки выдержали кастрюли с борщом и рагу. Две духовки работают параллельно: в одной с конвекцией пекла курицу, в другой держала хлеб. Бордовый цвет с латунными ручками смотрится дорого, гости фотографировали кухню. Стол был заставлен, но техника справилась без сбоев.

Ставил в дачный дом как основное решение для редких посиделок. Конструкция интересна: это комбинированный варочный центр, где газовая панель из 8 конфорок соединена с двумя электрическими камерами. Чугунные решетки держат посуду устойчиво, даже тяжелые котелки не шатаются. Система газ-контроля здесь стандартная, автоматический поджиг срабатывает четко, без срабатываний.

Из плюсов: наличие режима Dual WOK позволяет готовить быстро и локально, а конвекция в духовках ускоряет процесс запекания. Второй плюс — тангенциальное охлаждение: дверца не нагревается критически, что важно при длительной работе.
Одна особенность, которую стоит учесть до покупки: у модели традиционная очистка духовок. При наездах на дачу не хочется тратить время на вытирание жира внутри, поэтому без паровой мойки или каталитической панели здесь будет непросто.